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北京黑豬

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北京黑豬是中國自主培育的家豬豬種。北京黑豬全身為黑色、體形中等。

北京黑豬起源於1950年代初,是原北京農場局下屬的雙橋農場和北郊農場選育的豬種。用巴克夏豬約克夏豬蘇白豬及河北定縣黑豬、通縣、平谷地方豬等品種,雜交培育而成。後來曾引進前蘇聯的高加索豬等,導致外貌及性能產生差異。 1963年,北京市建立了養豬領導小組, 明確以上述雜交豬為基礎的雙橋黑豬和北郊黑豬的選育工作。 1972年,將雙橋黑豬和北郊黑豬統一育種方案,統稱為北京黑豬。

1982年12月,北京黑豬經北京市鑑定為新品種。北京黑豬育成技術1982年通過中國農業部鑑定並獲部級技術進步一等獎,北京科技成果一等獎。